【台北板橋素食餐廳推薦】台北素食餐廳│無菜單料理│素食餐廳│全素料理│素食健康│素食外帶│台北素食推薦

日思夜想的年菜菜單終於出來了‼️
只要一到十月就會被問：今年有年菜嗎、什麼時候會有、價格多少、該怎麼訂，有什麼份量大小……停小編知道我們家的年菜很好吃🤤但因是純手工製作，數量有限🥹  除了每次都有的常駐年菜之外，我們還新增幾道菜色讓大家吃飽飽迎新年。那就看看我們這次準備什麼好料的吧🤤每年過年的常駐菜品，我們的重頭戲「經典年菜復刻」要回來了🥳。

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【台北板橋素食餐廳推薦】想透過吃素減肥你該怎麼吃?-台北素食餐廳｜無菜單料理｜素食餐廳 - 巢食蔬
許多人選擇吃素食，是因為素食聽起來較為健康，熱量也較低，但吃素是不是也代表著無法享用無菜單料理一類的大餐呢？

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【台北板橋素食餐廳推薦】投票亮點美學店家，抽市價5990的智慧腕表-台北素食餐廳｜無菜單料理｜素食餐廳 - 巢食蔬
只要投票就能抽市價5990的智慧腕表以及王品牛排通用餐券等等的好禮

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【台北板橋素食餐廳推薦】百年的傳承，日本天皇御用菜品-天皇炒麵線-台北素食餐廳｜無菜單料理｜素食餐廳 - 巢食蔬
皇室料理總是給人高貴奢華的印象

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【台北板橋素食餐廳推薦】素食者的分別-台北素食餐廳｜無菜單料理｜素食餐廳 - 巢食蔬

蛋奶素、五辛素、純素
你知道這五花八門的素該怎麼分別了嗎?
快用連連看告訴我們你的答案吧!
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全台唯一60年功夫總鋪師，純素·熱炒·下午茶·無菜單料理
巢‧食蔬【Chào】
📞 (02)2968-0146
📍 新北市板橋區東門街18號
 
✦ 中午商業午餐：個人套餐、無菜單、雙人套餐
11:00-14:00 （最後點餐13:00）
✦ 下午茶時段：純素甜點、飲品、純素冰淇淋
13:00-17:00 （最後點餐16:30）
✦ 晚餐時段：無菜單、個人套餐、雙人套餐
17:00-21:00 （最後點餐20:00）
 



 

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【台北板橋素食餐廳推薦】不吃葷不等於不吃肉，你不知道的素食冷知識-台北素食餐廳｜無菜單料理｜素食餐廳 - 巢食蔬

你知道不吃葷的意思其實並不是不吃肉嗎?
在現代的生活中我們常常以葷菜代指肉類
但其實古時候的素食者不吃葷 但卻可以吃肉
 
那到底什麼是葷菜？
「葷」其實指的是植物 也就是你常聽到的五辛素的五辛
這五辛分別是大蒜、薤、蔥、韭菜、興渠 是指帶有辛味的蔬菜
 
不食葷的禁忌飲食源自於印度的婆羅門教
之後被大乘佛教承襲
認為吃葷會產生性慾、憤怒並招來惡鬼、墮入地獄
 
而葷菜在古代時不是只有和尚與道士不吃 連士大夫也不被主張吃葷
因為這類菜品吃到嘴巴裡容易產生異味 是不雅的象徵
 
那過往的肉食到底是怎麼被稱呼的呢?
其實含有肉類的食物在古代稱之為「腥」
所以現代將葷菜當作肉食反而是一種誤用喔~
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全台唯一60年功夫總鋪師，純素·熱炒·下午茶·無菜單料理
巢‧食蔬【Chào】
📞 (02)2968-0146
📍 新北市板橋區東門街18號
 
✦ 中午商業午餐：個人套餐、無菜單、雙人套餐
11:00-14:00 （最後點餐13:00）
✦ 下午茶時段：純素甜點、飲品、純素冰淇淋
13:00-17:00 （最後點餐16:30）
✦ 晚餐時段：無菜單、個人套餐、雙人套餐
17:00-21:00 （最後點餐20:00）
 



 
 

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【台北板橋素食餐廳推薦】素食可以吃的食物範圍(下)-台北素食餐廳｜無菜單料理｜素食餐廳 - 巢食蔬

 
吃素可以吃什麼？又有什麼不能吃的呢?
其實這些都沒有硬性規定，而是取決於你吃素的原因是什麼?
今天台北推薦的健康素食餐廳巢食蔬，就要來聊聊素食的分別，
讓你不論是食用素食的無菜單料理，又或者是全素料理的外帶內用，
你都可以簡單分別，店家提供的素食是不是你可以食用的食物範圍。
 
吃素不能吃什麼？這是許多人在吃素時的困擾，酒、與肉共煮的青菜、蔥蒜洋蔥
等等的食材到底可不可以食用，這些到底算不算素食？這些問題其實是很多人心中的疑惑。
所以延續上一篇，在我們聊完了不殺生素食、修行素、美容素，這3種素食種類分別可以吃些什麼之後？
這次我們要來聊聊還願素、喪期素以及海鮮素的食物捨取。
 
1.還願素
你應該有聽過不少的例子，是朋友跟廟中神明祈求，只要能達成什麼樣的願望，就會還願吃素一段時間。
但還願素到底該怎麼吃呢？其實一般來說吃素對於佛教的意義在於不殺生，也就是減少殺業。
所以如果是因為還願而吃素的話，會建議食用不殺生素，
不殺生素的意義是在於不殺生，
所以如果是自然死亡的動物其實是可以做食用，
但在現代發達的商業運作下，你基本上吃不到這類肉品，所以你也不會聽到吃還願素的人去吃肉類的情形。
 
2.喪期素
在台灣時常有喪期不能吃肉，或是不能以肉食供祭等等的習俗文化。
甚至守喪吃素還有分為49天、81天、百日、半年、一年、二年、三年與終身等等的時間。
但為甚麼會有喪期茹素的習俗？這是因為在民俗傳統的習俗中有茹素迴向給往生者這件事，為往生者增加功德。
而這種吃素比較偏向發願為往生者累積功德，所以選擇食物的種類以自己決定即可，
但如果你還是不知道怎麼吃，可以參考修行素的方式，除了肉不吃外，五辛也要避開，另外酒也是需要避開的飲食。

3.海鮮素
海鮮素基本上是不吃陸上的四腳生物與兩腳生物，
這類的素食食用方法因人而異，海鮮素是從義大利的魚素轉變而來，是許多素食小白在轉變成純素之前的過度飲食方法。
海鮮素的吃法類似於備受推崇的地中海飲食，
也是許多追求健康的人會選擇的飲食方式，這是因為海鮮素能攝取到較多的礦物質，
以及可以預防失智抗發炎的DHA、EPA，還有海鮮低脂高蛋白低膽固醇的特性，
不只是減重的好幫手，也減去了紅肉膽固醇對於心血管疾病的相關風險。
 
以上就是這次的有關素食可以吃什麼的解答，
如果你有特定不吃的品項，又擔心店家提供的料理在無意中踩雷，
其實你就可以選擇純素的餐廳食用，畢竟純素基本蛋奶五辛海鮮都不會出現，
而巢食蔬就是一家好吃又備受推薦的素食餐廳，是你想吃素時可以選擇的好夥伴喔。
 
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全台唯一60年功夫總鋪師，純素·熱炒·下午茶·無菜單料理
巢‧食蔬【Chào】
📞 (02)2968-0146
📍 新北市板橋區東門街18號
 
✦ 中午商業午餐：個人套餐、無菜單、雙人套餐
11:00-14:00 （最後點餐13:00）
✦ 下午茶時段：純素甜點、飲品、純素冰淇淋
13:00-17:00 （最後點餐16:30）
✦ 晚餐時段：無菜單、個人套餐、雙人套餐
17:00-21:00 （最後點餐20:00）
 



 
 

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